Главная страница

Рабочая программа курса «Технология. Обслуживающий труд. 6 класс»


Скачать 469,85 Kb.
НазваниеРабочая программа курса «Технология. Обслуживающий труд. 6 класс»
страница1/3
Дата02.12.2016
Размер469,85 Kb.
ТипРабочая программа курса
  1   2   3
1. /ТЕХНОЛОГИЯ 5 КЛАСС.doc
2. /ТЕХНОЛОГИЯ 6 КЛАСС.doc
3. /ТЕХНОЛОГИЯ 7 КЛАСС.doc
4. /ТЕХНОЛОГИЯ 8 КЛАСС.doc
Программа по технологии для 5 класса является
Рабочая программа курса «Технология. Обслуживающий труд. 6 класс»
Учебник для учащихся 7 класса общеобразовательных уч­реждений (вариант для девочек). / Под ред. В. Д. Симоненко. 2-е изд., перераб. М.: Вентана-Граф, 2007. 176 с: ил
Рабочая программа составлена на основе федерального компо­нента государственного стандарта основного общего образования

Пояснительная записка
Данная рабочая программа курса «Технология. Обслуживающий труд. 6 класс» разработана в полном соответствии с проектом федерального компонента государственного образовательного стандарта общего образования Министерства образования РФ. Рабочая программа составлена на основе программы под редакцией В.Д. Симоненко и предназначена для сельской школы, в которой есть учебно-опытный участок. Поэтому часть времени отводится на раздел «Основы аграрной технологии».

На изучение программы выделено 70 часов в год из расчета 2 учебных часа в неделю. Содержание программы направлено на освоение учащимися знаний, умений и навыков на базовом уровне, что соответствует Образовательной программе школы. Так как материальное обеспечение не удовлетворяет требованиям по оснащению кабинета технологии для кулинарных работ, то раздел «Кулинария» сокращен и изучается теоретически в связи с отсутствием в кабинете необходимых санитарно-гигиенических условий и оборудования для проведения практических работ по темам данного раздела. Часть освобожденных часов отведена на изучение подраздела «Строительные ремонтно-отделочные работы», рекомендованного для изучения управлением образования и науки Белгородской области. Часть часов добавлена на подраздел Рукоделие, так как одной из важных задач работы нашей школы является воспитание духовно-нравственной личности учащихся, а произведения прикладного искусства отражают художественные традиции нации, миропонимание, мировосприятие и художественный опыт народа, сохраняют историческую память, что является неотъемлемой частью духовно-нравственного воспитания.

Кроме того, программа предполагает организацию самостоятельной работы школьников по выполнению творческих проектов в ходе учебного процесса, раздел «Творческие проектные работы» .

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и объекты труда.

Основная часть учебного времени (не менее 70%) отводится на практическую деятельность – овладение общетрудовыми умениями и навыками.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.

При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям Девочки учатся соблюдать экономические требования в отношении рационального расходования материалов и утилизации отходов. Учащиеся также знакомятся в ходе обучения с национальными традициями и особенностями культуры, быта и костюма народов России и Белгородской области, что играет важную роль в духовно-нравственном воспитании учащихся.
Цели и задачи
Главной целью образовательной области «Технология» и данной программы является подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

Это предполагает решение общих задач трудового воспитания и обучения:

- формирование политехнических знаний и экологической грамотности;

- подготовка к семейной жизни, к выполнению необходимых и доступных видов труда;

- раскрытие творческих способностей, усиление эстетической направленности уроков технологии;

- воспитание трудолюбия, потребности в труде, уважение к людям труда, бережного отношения к природе;

- развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;

- развитие творческих, коммуникативных и организаторских способностей в процессе различных видов технологической деятельности;

- освоение технологических знаний, технологической культуры на базе сведений, полученных при изучении других образовательных областей и предметов, а также на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

- использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентоспособности при реализации, развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

Содержание программы направлено на выявление и развитие способностей детей в различных видах декоративно-прикладного искусства: строчевой вышивке, вязании крючком.

Изучение раздела программы «Конструирование одежды» дает общее представление о русском народном костюме, истории поневы как элементе русского костюма, ее покрое и отделке.

При изучении раздела «Вышивка» школьницы наряду с практическими умениями приобретают знания о традиционных видах вышивки, изучая сюжеты и мотивы русской вышивки, знакомятся с символикой традиционных узоров Белгородской области. Особое место в программе отводится методу проектов. Девочки учатся правильно ставить цели и задачи по теме своего проекта, творчески оформлять его, создавать презентацию и выполнять защиту проекта. Лучшие проекты девочки защищают на школьном конкурсе проектов.

Программа решает и дополнительные задачи:


  • совершенствование практических умений и навыков учащихся в экономном ведении домашнего хозяйства, уходе за жилищем, видах малярных работ, способах декорирования предметов интерьера;

  • ознакомление с различными видами народного творчества и ремесел, строчевой вышивкой, искусством вязания крючком;

  • развитие художественной инициативы;

  • овладение умениями создавать личностно или общественно значимые продукты труда, вести домашнее хозяйство;

  • формирование специальных умений, технологических и элементарных экономических знаний по технологии и изготовлению одежды, ручной вышивке, вязанию и др.

  • формирование общей культуры личности навыки общения, правила этикета, приема пищи, сервировки стола и т.д;

  • воспитание привычки к чистоте, сознательному выполнению санитарно-гигиенических правил в быту и на производстве;

  • воспитание уважения к народным обычаям и традициям родного края; ознакомление учащихся с профессиями по обработке тканей и пищевых продуктов, с профессией дизайнера;

  • развитие познавательных интересов, в частности, интереса к культурному наследию русского народа, его ремеслам и декоративно-прикладному искусству, развитие технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

  • овладение общетрудовыми и специальными умениями, безопасными приемами труда;

  • получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.



Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся 6 класса
Учащиеся должны знать:

  • правила санитарии, гигиены, безопасной работы с колющими и режущими инструментами, с электрооборудованием, электронагревательными приборами;

  • способы получения волокон животного происхождения, их свойства и свойства тканей из этих волокон;

  • историю строчевой вышивки, виды мережек и их назначение;

  • возможности применения техники вязания крючком различных петель и узоров, их условные обозначения;

  • назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины, правила работы на машине с ножным приводом;

  • требования к женской одежде, материалы и отделки, применяемые для изготовления юбок, конструкции юбок, правила снятия мерок и их условные обозначения;

  • приёмы моделирования юбок, правила подготовки выкройки и раскроя юбки;

  • назначение, конструкцию и технологию выполнения швов: настрочного, накладного; основные технологические приёмы обработки юбки;

  • основные требования по уходу за одеждой и обувью;

  • виды строительных материалов (бумажные, клеевые, вяжущие, деревянные);

  • санитарные требования к помещению кухни и столовой; пра­вила работы с горячими маслами и жирами, мытья посуды;

  • о кулинарном значении, питательной ценности и химическом составе молока; способы определения качества молока, способы сохранения свежего мо­лока, технологию приготовления молочных супов и каш;

  • правила варки крупяных каш различной консистенции, осо­бенности приготовления блюд из бобовых и макаронных изде­лий, соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жид­кости при варке каш и гарниров;

  • общие сведения о пищевой ценности рыбы и нерыбных про­дуктов моря, о возможности кулинарного использования рыбы разных пород, методы определения качества рыбы;

  • способы первичной обработки рыбы, технологию приготовле­ния рыбной котлетной массы, спосо­бы тепловой обработки рыбы;

  • технологию приготовления кулинарных блюд из рыбы и не­рыбных продуктов моря, способы определения готовности и пра­вила подачи рыбных блюд к столу;

  • способы приготовления пресного теста, виды пищевых разрыхлителей теста, технологию выпечки оладий, блинчиков;

  • виды и кулинарные свойства крахмала, технология приготов­ления компотов и киселей; правила сервировки стола к ужину;

  • значение композиции в интерьере, способы оформления ин­терьера, роль освещения в интерьере, санитарно-гигиенические требования к уборке жилых и производственных помещений;

  • средства ухода за кожей и волосами; подбор прически сучетом типа лица, инструменты ухода за волосами.


Учащиеся должны уметь:

  • работать с бытовыми электроприборами;

  • выполнять эскизы интерьера детской комнаты, проводить су­хую и влажную уборку;

  • определять раппорт саржевого и атласно переплетения, лицевую и изнаночную сторону ткани, её дефекты;

  • регулировать машинную строчку, устанавливать иглу, заправлять нить в зависимости от вида ткани, работать на швейной машине;

  • выполнять простые виды мережек “кисточка”, “столбик”, “раскол”;

  • набирать петли крючком, вязать столбики и полустолбики, полотно рядами;

  • подбирать ткань и отделку для изготовления юбки, снимать и записывать мерки, читать и строить чертёж прямой и клиньевой юбки, моделировать юбки;

  • выполнять машинные швы: настрочной, накладной,

  • обрабатывать прямую и клиньевую юбки;

  • проводить примерку, определять и исправлять дефекты в юбке, выполнять отделку и ВТО изделия;

  • выполнять ремонт одежды, заменять фурнитуру;

  • определять качество молока, сервировать стол к ужину;

  • составлять технологические карты на приготовление молочных каш и блюд из рыбы;

  • подбирать светильники, портьеры для интерьера комнаты;

  • выполнять простейшие малярные работы:

- приготовление клея

    • оклеивание обоями поверхностей

    • нанесение грунтов и красо



Календарно-тематическое планирование по технологии в 6 классе


№ уроков

Дата

Темы уроков

Количество часов

Примечания

1

04.09.

Инструктаж по ТБ. Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология».

1 час




Растениеводство.

Основы аграрной технологии (Осенние работы)

11 часов




2

06.09.

Понятия «сорт», «селекция». Требо­вания к качеству сортов.

1 час




3

11.09.

Влияние экологической обстановки, климатических условий, вредителей и болезней на состояние растений.

1 час




4

13.09.

Виды овощей семейства пасленовые. Их пищевая ценность, сорта.

1 час




5

18.09.

Понятие «семеноводство».

1 час




6

20.09.

Практическая работа Уборка картофеля.

1 час




7

25.09.

Виды овощей семейства тыквенные. Их пищевая ценность, сорта. Практическая работа Сбор урожая тыквы, патиссонов и кабачков

1 час




8

27.09.


Понятие «полевой опыт». Виды полевых опытов.

1 час




9

02.10.

Виды капустных овощей. Инструктаж по ТБ Практическая работа Изучение сортов капусты белокочан­ной.

1 час




10-11

04.10.

09.10

Уборка урожая овощных культур.

2 часа




12

11.10.

Виды сооружений защищенного грунта.

1 час




Строительные ремонтно-отделочные работы







13

16.10.

Виды ремонта. Подбор строительно-отделочных материалов.

1 час




14

18.10.

Понятие о композиции в интерьере.

1 час




15

23.10.

Отделка потолка, стен и полов. Инструктаж по ТБ Практическая работа Планирование ремонтно-отделоч­ных работ с указанием материалов, инструментов, оборудова­ния и примерных затрат.

1 час




16

25.10.


Инструктаж по ТБ Практическая работа Изготовление макетов оформления тканями окон и дверей.

1 час




17

06.11.

Экологически безопасные материалы и технологии выпол­нения ремонтно-отделочных работ.


1 час




18

08.11.


Инструктаж по ТБ Практическая работа Разработка проекта косметического ремонта жилого поме­щения.

1 час




19

13.11.


Применение трафаретной росписи в интерьере. Профессия маляр.

1 час




20

15.11.

Соблюдение правил безопасного труда и гигиены при вы­полнении ремонтно-отделочных работ.


1 час










Кулинария

6 часов




21

20.11.

Значение овощей в питании человека. Инструктаж по ТБ Практическая работа Механическая обработка овощей.

1 час




22

22.11.

Технология приготовление салатов, винегретов. Инструктаж по ТБ Практическая работа Приготовление овощных салатов

1 час




23

27.11.

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря.

1 час




24

29.11.

Приготовление блюд из рыбы.

1 час




25

04.12.

Виды круп и макаронных изделий.

1 час




26

06.12.

Инструктаж по ТБ Практическая работа Сервировка стола. Правила поведения за столом.

1 час










Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.













Швейные материалы.

2 часа




27

11.12.

Натуральные волокна животного происхождения.

1 час




28

13.12.

Понятие «фурнитура», Виды фурнитуры. Инструктаж по ТБ Практическая работа Выбор материалов и фурниту­ры для Проектного изделия

1 час










Изготовление выкроек и раскрой.

4 часа




29

18.12.

Снятие мерок для построения чертежа юбки.

1 час




30

20.12.

Инструктаж по ТБ Практическая работа Моделирование выкройки юбки.

1 час




31

25.12.

Построение выкройки прямой и конической юбки в М 1:4

1 час




32

27.12.

Инструктаж по ТБ Практическая работа Раскрой изделия.

1 час










Пошив изделия.

7 часов




33

15.01.

Виды ручных стежков и приемы их выполнения.

1 час




34

17.01

Выполнение ручных работ на изделии.

1 час




35

22.01.

Выполнение машинных работ. Машинные швы.

1 час




36

24.01.

Устройство регуляторов швейной машины.

1 час




37

29.01.

Неполадки в работе. Уход, чистка и смазка.

1 час




38

31.01.

Отделка изделия. Способы контроля качества.

1 час




39

05.02.

Инструктаж по ТБ Практическая работа Выполнение влажно-тепловой обработки образцов и про­ектного изделия.

1 час










Декоративно-прикладное творчество.

10 часов




40

07.02.

Виды вышивки. Исторические сведения.

1 час




41

12.02.

Материалы и инструменты. Правила ТБ.

1 час




42

14.02.

Инструктаж по ТБ Практическая работа Приемы выполнения счетных швов.

1 час




43

19.02.

Схемы для вышивки.

1 час




44

21.02.

Образцы вышивки. Оформление альбома.

1 час




45-46

26.02.

28.02.


Инструктаж по ТБ Практическая работа Вышивка салфетки. Выполнение эскиза.

2 час




47-48

05.03.

07.03.

Инструктаж по ТБ Практическая работа Освоение приемов вышивки.

2 часа




49

12.03.

Инструктаж по ТБ Практическая работа Окончательная отделка изделия.

1 час










Технология ведения дома.

2 часа




50

14.03.

Уход за одеждой и обувью.

1 час




51

19.03.

Интерьер жилых помещений. Санитарно-технические работы.

1 час










Черчение и графика.

2 часа




52

21.03.

Виды изображения на чертеже.

1 час




53

26.03.

Инструктаж по ТБ Практическая работа Основная надпись. Чтение чертежа.

1 час










Проектная деятельность.

8 часов




54

28.03.

Обоснование и этапы проекта.

1 час




55

09.04.

Анализ работ. Исторические сведения.

1 час




56

11.04.

Разработка опорной схемы размышления.

1 час




57

16.04.

Составление технологической карты.

1 час




58

18.04.

Изготовление изделий по проекту.

1 час




59

23.04.

Изготовление изделий по проекту.

1 час




60

25.04.

Подсчет экономических затрат. Оформление.

1 час




61

30.04.

Защита творческого проекта.

1 час










Основы аграрной технологии (Весенние работы)

9 часов




62

02.05.

Инструктаж по ТБ Практическая работа Устройство «русского» парника. Правила безопасной работы на приусадебном участке.

1 час




63

07.05

Понятие «почвосмесь» и «рамооборот».

1 час




64

09.05..

Инструктаж по ТБ Практическая работа Весенняя обработка почвы.

1 час




65

14.05.


Инструктаж по ТБ Практическая работа Понятие пикировки, технология пикировки сеянцев.

1 час




66

16.05.

Инструктаж по ТБ Практическая работа Выращивание огурца и томата открытом грунте.

1 час




67

21.05.

Инструктаж по ТБ Практическая работа Выращивание капусты белокочанной.

1 час




68-69

23.05.

28.05

Инструктаж по ТБ Практическая работа Посев семян в открытый грунт.

2 часа




70

30.05.

Профессии связанные с технологиями выращивания культурных растений.

1 час



  1   2   3